【執行開始日2019年3月1日】
×:不使用 〇使用可
食品添加物名 | 用途名 | PB商品 | 一般食品 | |
1 | デヒドロ酢酸ナトリウム | 保存料 | × | × |
2 | パラオキシ安息香酸イソブチル | 保存料 | × | × |
3 | パラオキシ安息香酸ブチル | 保存料 | × | × |
4 | パラオキシ安息香酸イソプロピル | 保存料 | × | × |
5 | パラオキシ安息香酸プロピル | 保存料 | × | × |
6 | 安息香酸 | 保存料 | × | 〇 |
7 | 安息香酸ナトリウム | 保存料 | × | 〇 |
8 | ツヤプリシン抽出物(ヒノキチオール) | 保存料 | × | × |
9 | ε(エプシロン)−ポリリシン | 保存料 | × | × |
10 | ペクチン分解物 | 保存料 | × | × |
11 | イマザリル | 防カビ剤 | × | 〇 |
12 | オルトフェニールフェノール(OPP) オルトフェニールフェノールナトリウム(OPP−Na) |
防カビ剤 | × | 〇 |
13 | チアベンダゾール(TBZ) | 防カビ剤 | × | 〇 |
14 | ポリソルベート20 | 乳化剤 | × | × |
15 | ポリソルベート60 | 乳化剤 | × | × |
16 | ポリソルベート65 | 乳化剤 | × | × |
17 | ポリソルベート80 | 乳化剤 | × | × |
18 | 食用赤色104号 | 着色料 | × | × |
19 | 食用赤色105号 | 着色料 | × | × |
20 | 食用赤色40号 | 着色料 | × | × |
21 | 食用赤色40号アルミニウムレーキ | 着色料 | × | × |
22 | 食用赤色106号 | 着色料 | × | × |
23 | 食用黄色4号 | 着色料 | × | × |
24 | 食用黄色4号アルミニウムレーキ | 着色料 | × | × |
25 | 食用黄色5号 | 着色料 | × | × |
26 | 食用黄色5号アルミニウムレーキ | 着色料 | × | × |
27 | 食用青色2号 | 着色料 | × | × |
28 | 食用青色2号アルミニウムレーキ | 着色料 | × | × |
29 | ラッカイン酸(ラック色素) | 着色料 | × | 〇 |
30 | 二酸化チタン | 着色料 | × | × |
31 | 植物炭末色素 | 着色料 | × | × |
32 | ログウッド色素 | 着色料 | × | 〇 |
33 | アルミニウム | 着色料 | × | 〇 |
34 | カンタキサンチン | 着色料 | × | 〇 |
35 | カラギナン | 増粘安定剤 | × | 〇 |
36 | サイリウムシードガム | 増粘安定剤 | × | 〇 |
37 | ウェランガム | 増粘安定剤 | × | 〇 |
38 | エレミ樹脂 | 増粘安定剤 | × | × |
39 | ファーセレラン | 増粘安定剤 | × | × |
40 | 臭素酸カリウム | 製造用剤 | × | × |
41 | グレープフルーツ種子抽出物 | 製造用剤 | × | × |
42 | 過酸化ベンゾイル | 製造用剤 | × | × |
43 | 単糖・アミノ酸複合物 | 酸化防止剤 | × | × |
44 | EDTA二ナトリウム(エチレンジアミン四酢酸ナトリウム) | 酸化防止剤 | × | × |
45 | グアヤク脂 | 酸化防止剤 | × | 〇 |
46 | 酵素分解リンゴ抽出物 | 酸化防止剤 | × | × |
47 | ブドウ種子抽出物 | 酸化防止剤 | × | 〇 |
48 | Lラムノース | 甘味料 | × | 〇 |
49 | 酵素分解カンゾウ | 甘味料 | × | 〇 |
50 | ブラジルカンゾウ抽出物 | 甘味料 | × | 〇 |
51 | ステビア末 | 甘味料 | × | 〇 |
52 | ステビア抽出物 | 甘味料 | × | 〇 |
53 | カンゾウ末 | 甘味料 | × | 〇 |
54 | カンゾウ抽出物 | 甘味料 | × | 〇 |
55 | α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア | 甘味料 | × | 〇 |
56 | マスチック | ガムベース | × | × |
【執行開始日2019年3月1日】
×:不使用 〇使用可
食品添加物名 | 用途名 | 不使用 | |
1 | デヒドロ酢酸ナトリウム | 保存料 | × |
2 | パラオキシ安息香酸イソブチル | 保存料 | × |
3 | パラオキシ安息香酸ブチル | 保存料 | × |
4 | パラオキシ安息香酸イソプロピル | 保存料 | × |
5 | パラオキシ安息香酸プロピル | 保存料 | × |
6 | 安息香酸 | 保存料 | × |
7 | 安息香酸ナトリウム | 保存料 | × |
8 | ツヤプリシン抽出物(ヒノキチオール) | 保存料 | × |
9 | ε(エプシロン)−ポリリシン | 保存料 | × |
10 | ペクチン分解物 | 保存料 | × |
11 | ポリソルベート20 | 乳化剤 | × |
12 | ポリソルベート60 | 乳化剤 | × |
13 | ポリソルベート65 | 乳化剤 | × |
14 | ポリソルベート80 | 乳化剤 | × |
15 | 食用赤色104号 | 着色料 | × |
16 | 食用赤色105号 | 着色料 | × |
17 | 食用赤色40号 | 着色料 | × |
18 | 食用赤色40号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
19 | 食用赤色106号 | 着色料 | × |
22 | 食用黄色4号 | 着色料 | × |
21 | 食用黄色4号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
22 | 食用黄色5号 | 着色料 | × |
23 | 食用黄色5号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
24 | 食用青色2号 | 着色料 | × |
25 | 食用青色2号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
26 | ラッカイン酸(ラック色素) | 着色料 | × |
27 | 二酸化チタン | 着色料 | × |
28 | 植物炭末色素 | 着色料 | × |
29 | ログウッド色素 | 着色料 | × |
30 | アルミニウム | 着色料 | × |
31 | カンタキサンチン | 着色料 | × |
32 | サイリウムシードガム | 増粘安定剤 | × |
33 | ウェランガム | 増粘安定剤 | × |
34 | エレミ樹脂 | 増粘安定剤 | × |
35 | ファーセレラン | 増粘安定剤 | × |
36 | 臭素酸カリウム | 製造用剤 | × |
37 | グレープフルーツ種子抽出物 | 製造用剤 | × |
38 | 過酸化ベンゾイル | 製造用剤 | × |
39 | 単糖・アミノ酸複合物 | 酸化防止剤 | × |
40 | EDTA二ナトリウム(エチレンジアミン四酢酸ナトリウム) | 酸化防止剤 | × |
41 | グアヤク脂 | 酸化防止剤 | × |
42 | 酵素分解リンゴ抽出物 | 酸化防止剤 | × |
43 | ブドウ種子抽出物 | 酸化防止剤 | × |
44 | Lラムノース | 甘味料 | × |
45 | マスチック | ガムベース | × |
<運用上、使用不可とした食品添加物> | |||
46 | 食用赤色2号 | 着色料 | × |
47 | 食用赤色2号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
48 | 食用赤色3号 | 着色料 | × |
49 | 食用赤色3号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
50 | 食用赤色102号 | 着色料 | × |
51 | 食用青色1号 | 着色料 | × |
52 | 食用青色1号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
53 | 食用青色3号 | 着色料 | × |
54 | 食用青色3号アルミニウムレーキ | 着色料 | × |
55 | アスパルテーム | 甘味料 | × |
56 | L-フェニルアラニン | 強化剤 | × |